酒蔵鍋

こちらがお店の入り口、店内です。高級感のある門構えですよね。

目上の方を連れて来ても恥ずかしくないと思いますよ。

コの字のカウンターにテーブル席が5つほど。
個人的にはカウンタ―席がオススメです。

オススメは生牡蠣!!

この日は1粒230円ですが、この料金でほんとに大きな生牡蠣が食べれます。
また、この日は北海道の仙鳳趾産の牡蠣ですが、時期によって種類は変わります。

続いては牡蠣アテ3種盛り!

めちゃめちゃ旨い!
牡蠣スモークがあれば
永遠に飲んでられますよ(*≧∀≦*)
その他に、
牡蠣グラタン
牡蠣カリカリガーリック
牡蠣アヒージョ
などの洋なメニューも食べたいけど
和で攻めます
牡蠣の天ぷら
これも最高に旨い!
抹茶塩で食べるも良し!
天つゆに浸けるも良し!

お次のメインこれ!

酒粕玄人牡蠣づくし鍋
一人前でこの牡蠣の量です(^◇^)
素材のポテンシャルを
最大限に引き出す出汁が酒粕とは
旨くないわけない!
そろそろ胃袋の限界が近づいてきたところで、
締めることにします!

カルボナーラ

鍋にモッツアレラチーズを流し込み、
よ〜く酒粕に溶かした後は
平打ち麺を入れて卵黄オン
濃厚なお味で、最高に旨いです!
本当に何もかも美味しくて大満足!
牡蠣メニューはもちろんですがそれ以外のメニューも充実してますので是非一度食べに行ってみてください!
 

 

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